Praženie kávy je rozhodujúce pre jej konečnú chuť

Okrem toho sa pri samotnom procese praženia farba kávových zŕn nezameniteľne mení z pôvodnej zelenej na krásnu hnedú. Surová zelená káva sa v samotnej pražiarni vystavuje veľmi suchému teplu, ktoré sa pohybuje medzi 180 a 230 stupňami Celzia.  https://redmag.sk/prazenie-kavy-je-rozhodujuce-pre-jej-konecnu-chut/