Zvýšenie teploty má totiž negatívny vplyv na arómu a tiež oleje obsiahnuté v kávových zrnách. Na tento jav je najviac náchylná tmavá pražená káva, ktorá je pri nevhodnom skladovaní náchylná na žltnutie. Kvôli vlhkosti teda nie je vhodné kávu skladovať napríklad v chladničke, čomu by ste sa mali určite vyhnúť. https://vimeo.sk/kvalitna-zrnkova-kava-alebo-ako-ju-skladovat/
in Cestování
Kvalitná zrnková káva alebo ako ju skladovať?
